Замечательное саке Hakushika Ginjo Namachozo производится на основе воды Миямидзу и риса Ямаданисики. Саке выдерживается при холодной температуре.
Hakushika в переводе означает «белый олень». Название этого бренда было заимствовано из китайской мистической легенды о Белом олене, который обладал необыкновенной силой. Согласно этой легенде, император Сюань-цзун (712-756) обнаружил Белого оленя, стоящего в лотосовом саду своего дворца. На роге оленя висела медная медаль, выгравированные на ней слова доказывали то, что это красивое животное живет уже тысячи лет и приносит благополучие. Император был так рад этому хорошему знаку, что устроил большое торжество. Он заботился о Белом олене, как о священном животном. Согласно легенде, Белый олень – Hakushika признан символом долголетия и благополучия. Компания Tatsuuma Honke Shuzo назвала саке Hakushika в честь этого священного животного с желанием того, что их продукция всегда будет синонимом жизненной энергии, долголетия и благополучия.
Компания Тацуума Хонкэ Сюдзо была основана Китидзаэмоном Тацуума в 1662 году в префектуре Хёго. В 1889 году саке Hakushika получает Золотую медаль и сертификат на выставке в Париже, в 1893 году саке выигрывает приз на выставке Chicago Columbian Exposition. В 1957 году появляется телевизионная реклама саке Хакусика. В 1982 году открывается мемориальный Хакусика музей в честь 320 годовщины основания компании. В 2004 году президент компании, Акио Тацуума, назначен председателем японской ассоциации производителей саке (the Japan Sake Brewers Association). Компания до сих пор принадлежит семье Тацуума, и, несмотря на то, что производство со временем претерпело некоторые изменения, традиции, методы и опыт, накопленный более чем за 340 лет, остаются неизменными.
Для производства саке Хакусика используется вода "Миямидзу" и лучший рис сорта Ямаданисики, который, по мнению экспертов, именно в регионе Хёго получается лучше всего. Компания выпускает как столовое высококачественное саке, так и премиальные позиции.
1 | Choya Umeshu Choya 720 мл |
|||
2 | Umenishiki Yamakawa Umenishiki Hime-No-Ai Bimi 750 мл |
|||
3 | Umenishiki Yamakawa Umenishiki Hime-No-Ai Tenmi 750 мл |
|||
4 | Tatsuuma-Honke Hakushika Honjozo Namachozo 300 мл |
|||
5 | Daimon Shuzo Mukune Junmai Daiginjo 720 мл |
|||
6 | Tatsuuma-Honke Hakushika Kusen Karakuchi 180 мл |
|||
7 | Daimon Shuzo Mukune Junmai Ginjo 300 мл |
|||
8 | Umenishiki Yamakawa Umenishiki Ayame 25 720 мл |
|||
9 | Takara Sake USA Inc. Sho Chiku Bai 750 мл |
|||
10 | Daimon Shuzo Tozai Ginjo «Well of Wisdom» 300 мл |
|||
11 | Tatsuuma-Honke Hakushika Sakagura 18000 мл |
|||
12 | Daimon Shuzo Yamahai Junmai Katedzinin 720 мл |
|||
13 | Daimon Shuzo Tozai Ginjo Nigori 300 мл |
|||
14 | Tatsuuma-Honke Hakushika Kuromatsu Junmai Ginjo 300 мл |
|||
15 | Daimon Shuzo Ricubai Daiginjo 720 мл |
|||
1 | Umenishiki Yamakawa Umenishiki Hime-No-Ai Bimi 750 мл |
|||
2 | Takara Sake USA Inc. Sho Chiku Bai 750 мл |
|||
3 | Daimon Shuzo Ricubai Daiginjo 720 мл |
|||
4 | Umenishiki Yamakawa Umenishiki Hime-No-Ai Tenmi 750 мл |
|||
5 | Daimon Shuzo Mukune Junmai Daiginjo 720 мл |
|||
6 | Tatsuuma-Honke Hakushika Kusen Karakuchi 180 мл |
|||
7 | Daimon Shuzo Mukune Junmai Ginjo 300 мл |
|||
8 | Umenishiki Yamakawa Umenishiki Ayame 25 720 мл |
|||
9 | Daimon Shuzo Tozai Ginjo «Well of Wisdom» 300 мл |
|||
10 | Choya Umeshu Choya 720 мл |
|||
11 | Tatsuuma-Honke Hakushika Sakagura 18000 мл |
|||
12 | Tatsuuma-Honke Hakushika Honjozo Namachozo 300 мл |
|||
13 | Daimon Shuzo Yamahai Junmai Katedzinin 720 мл |
|||
14 | Daimon Shuzo Tozai Ginjo Nigori 300 мл |
|||
15 | Tatsuuma-Honke Hakushika Kuromatsu Junmai Ginjo 300 мл |
|
|
Я нашел ошибку в описании и хочу сообщить