Свою историю ром Матусалем ведет с 70-х годах 19 века, когда братья Эдуардо и Бенджамин Камп, приплыли из Испании на Кубу, намереваясь серьезно заняться на острове Свободы производством рома. Объединив свои усилия с Эваристо Альваресом, они разработали новую технологию изготовления этого горячительного напитка, собрав воедино информацию о процессе дистилляции и принципах, которые использовались в производстве знаменитых испанских вин, хереса и бренди. Вместе они создали секретную формулу для того, чтобы превратить патоку сахарного тростника в уникальный ром с изящным букетом вкуса и аромата, который пришел на смену грубому напитку из прошлого. Впервые ром Матусалем увидел свет в 1872 году. Своим названием он обязан испанскому афоризму: "Esto es mas viejo que Matusalem", что в переводе означает "Старше, чем Мафусаил", где имеется в виду апостол, который прожил до 969 лет. Таким названием братья хотели акцентировать внимание на выдержке рома, которая необходима для достижения уникального аромата и вкуса напитка. В то же время символ бренда -взлетающая ласточка, призван был отражать свободолюбивый дух народа Кубы.
Матусалем Солера 7-летней выдержки относится к выдержанным ромам премиум-класса и является обладателем множества высших наград некоторые из которых можно увидеть на этикетке. Своими уникальными характеристиками ром обязан секретному рецепту, который передается из поколение в поколение вот уже более 130 лет, а также выдержке, осуществляемой по методу «солера».
Изюминка этого метода заключается в том, что бочки выстраиваются друг над другом в несколько ярусов, количество которых может достигать 6 и более, где нижний ряд содержит самый старый ром, а верхние - самый молодой. Когда ром решают разлить в бутылки, то из каждой бочки, находящейся в нижнем ряду сливается приблизительно одна треть напитка. В бочке этот пробел восполняется ромом из бочки, стоящей на втором этаже и так далее. Самые верхние бочки наполняются только что полученным молодым ромом. Год урожая на бутылках такого рома указывается очень редко, ведь в нем может оказаться капелька рома 100-летней выдержки. Если все же год указан, то это „дата рождения” самого молодого рома, которое участвует в системе «солера»
1 | Shaw-Ross Brugal Anejo 700 мл |
|||
2 | Bacardi Bacardi Black 750 мл |
|||
3 | RONRICO RUM Ronrico Silver Label 1000 мл |
|||
4 | Havana Club Havana Club Anejo Reserve 5 Years Old 700 мл |
|||
5 | Patron Spirits Pyrat XO Reserve 750 мл |
|||
6 | Bacardi Bacardi Superior 375 мл |
|||
7 | Bacardi Bacardi Gold 750 мл |
|||
8 | Matusalem Matusalem Platino 700 мл |
|||
9 | Bacardi Bacardi Oro 750 мл |
|||
10 | DIAGEO Captain Morgan Black 750 мл |
|||
11 | Matusalem Matusalem Gran Reserva 15 years old 700 мл |
|||
12 | Barbancourt Barbancourt Reserve du Domaine aged 15 years 700 мл |
|||
13 | DIAGEO Captain Morgan Spiced Gold 500 мл |
|||
14 | Barbancourt Barbancourt Reserve Speciale aged 8 years 700 мл |
|||
15 | RONRICO RUM Ronrico Gold Label 750 мл |
|||
16 | Havana Club Havana Club Cuban Barrel Proof 700 мл |
|||
17 | Patron Spirits Pyrat Cask 1623 750 мл |
|||
18 | Havana Club Havana Club Anejo 7 Anos 750 мл |
|||
19 | Bacardi Bacardi Oro 500 мл |
|||
20 | DIAGEO Captain Morgan Spiced Gold 1000 мл |
|||
1 | Havana Club Havana Club Anejo Reserve 5 Years Old 700 мл |
|||
2 | Barbancourt Barbancourt Reserve du Domaine aged 15 years 700 мл |
|||
3 | Bacardi Bacardi Black 750 мл |
|||
4 | Havana Club Havana Club Anejo 7 Anos 750 мл |
|||
5 | Patron Spirits Pyrat XO Reserve 750 мл |
|||
6 | Bacardi Bacardi Superior 375 мл |
|||
7 | Bacardi Bacardi Gold 750 мл |
|||
8 | Shaw-Ross Brugal Anejo 700 мл |
|||
9 | Matusalem Matusalem Gran Reserva 15 years old 700 мл |
|||
10 | RONRICO RUM Ronrico Gold Label 750 мл |
|||
11 | Bacardi Bacardi Oro 500 мл |
|||
12 | DIAGEO Captain Morgan Black 750 мл |
|||
13 | DIAGEO Captain Morgan Spiced Gold 500 мл |
|||
14 | RONRICO RUM Ronrico Silver Label 1000 мл |
|||
15 | Matusalem Matusalem Platino 700 мл |
|||
16 | Bacardi Bacardi Oro 750 мл |
|||
17 | Barbancourt Barbancourt Reserve Speciale aged 8 years 700 мл |
|||
18 | Havana Club Havana Club Cuban Barrel Proof 700 мл |
|||
19 | Patron Spirits Pyrat Cask 1623 750 мл |
|||
20 | DIAGEO Captain Morgan Spiced Gold 1000 мл |
|
|
Я нашел ошибку в описании и хочу сообщить